El éxito de esta receta está basada en la salsa sweet chili, que ganó su fama expandiéndose por todos los continentes del mundo. Fue preparada por primera vez hace 90 años en Tailandia, en el distrito Sriracha de la provincia de Chonburi, donde empezó a servirse en un restaurante local para acompañar platos de marisco. Hoy en día el sabor de la salsa es del agrado de todos, ya sea para acompañar una tortilla, pollo frito, patatas fritas o incluso pizza. Localmente se conoce como salsa Sriracha Chili.
La Salsa de chile se produce con ingredientes de Chile. El picante de chile (sustancia “capsaicina”) es conocida por los beneficios para el cuerpo ya que no solo ayuda a mantener el cuerpo despierto sino aumenta el sistema inmunológico ya que tiene un alto contenido en vitamina A y C y ayuda a frenar el envejecimiento.
A día de hoy, en internet, hay más de 290 millones de recetas de esta salsa única.